冠心病患者的药膳食疗

时间:2017-12-18【字号 超大    来源:北京市教育矫治局 作者:刘玉琴
  1.山楂粥。山楂干30克或鲜山楂60克,粳米100克,砂糖适量。将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,而后加粳米、砂糖同煮。作点心服用,不宜空腹食。本方有活血化瘀功效,又能够与心血瘀阻者。糖尿病患者禁用。
  2.山药粥。羊肉250克,山药50克,粳米100-150克。羊肉去脂膜,切细,煮成汤,入山药、粳米煮粥。本方温补心脾肾,用于心脾肾阳虚者。
  3.大蒜粥。紫皮大蒜30克去皮,放入沸水中1分钟后捞出,取粳米100克,放入蒜水中煮成稀饭,再将蒜重放入粥中煮片刻。早晚温服,可温通心阳,用于心阳不振者。
  4.人身银耳汤。人参5克,银耳10-15克。先将银耳温水浸泡12小时,洗净。人参切小片后,用微火煮熬1小时,再入银耳熬1小时即可。有益气养阴之效,用于冠心病属气阴两虚的患者。

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